Un model amb impacte real en el territori
La sostenibilitat com a eix de la gestió empresarial
Abadia Retuerta, referent de l’enoturisme de luxe a la Ribera del Duero, ha obtingut la certificació B Corp, que acredita aquelles empreses que equilibren el benefici econòmic amb un impacte positiu en les persones, les comunitats i el planeta. Actualment, només un 3% de les companyies que inicien el procés aconsegueixen certificar-se.
Un territori gestionat com a ecosistema viu
Barcelona, 04/02/26
Situada en una finca de més de 700 hectàrees al cor de la vall del Duero, Abadia Retuerta gestiona el conjunt dels seus actius com un sistema integrat on viticultura, gastronomia i sostenibilitat es reforcen mútuament.
Les 193 hectàrees de vinya compten amb certificació ecològica, i un hort de 6.400 metres quadrats amb més de 150 varietats d’aliments sustenta una proposta gastronòmica de quilòmetre zero als seus restaurants. Aquesta integració entre producció pròpia i oferta hostelera és un argument diferencial de pes per al segment del turisme experiencial d’alt valor afegit, cada cop més demandat per un perfil de client internacional exigent i amb sensibilitat cap a l’origen i la traçabilitat dels productes.
Compromisos mediambientals amb resultats concrets
La companyia ha impulsat la reforestació de més de 65.000 arbres, incloent-hi sis hectàrees de fruiters i 50 hectàrees de pi i alzina.
La reconversió de 90 hectàrees en bosc permetrà reduir un 55% el consum total d’aigua, mentre que la totalitat de l’aigua de l’hotel es depura i regenera per al reg de jardins. En l’àmbit energètic, el 100% de l’electricitat procedeix de fonts renovables, i la pròxima instal·lació d’una planta fotovoltaica permetrà autogenerar el 45% del consum energètic. Més del 32% dels proveïdors són locals, amb un impacte directe en l’economia de la zona. Aquestes dades converteixen Abadia Retuerta en un cas de referència per al sector, que afronta una pressió creixent per part de prescriptors, certificadores i clients corporatius en matèria de sostenibilitat real i verificable.
El luxe redefinit com a responsabilitat i llegat
La certificació B Corp, atorgada per B Lab Spain, avalua més de 200 indicadors vinculats a governança, acció climàtica, treball just, circularitat, diversitat i inclusió.
De les més de 8.000 empreses certificades en 93 països, només arriba a obtenir-la un 3% de les que inicien el procés. Abadia Retuerta suma a aquests credencials una plantilla amb més del 80% de treballadors d’origen local i una política d’igualtat de gènere implantada des del 2016, abans que fos obligatòria. Per al CEO Enrique Valero, la certificació no és un objectiu en si mateix sinó la reafirmació d’un model de negoci que concep el luxe com a consciència i llegat, demostrant que excel·lència, rendibilitat i sostenibilitat no són conceptes incompatibles sinó complementaris.
https://abadia-retuerta.com
infoodspro+
